ペルー コチャパンパ(中深) 300g
¥3,300 税込
丁寧にハンドピックをした上で、50℃のお湯で生豆を洗うアームズメソッド®︎式で焙煎をしています。
ペルーコチャパンパ フェアトレード・有機JAS認証の生豆を中深煎に焙煎しています。
苦味もありながらも舌に残らず、柔らかな甘みを感じていただけるお豆です。
毎日飲んでも飽きがこなく、アイスコーヒーで飲んでも美味しいです。
コーヒー生産がされているコチャパンパはかの有名なマチュピチュよりも奥にあり、標高2000m前後の山中で持続可能な循環型有機農業によりコーヒーを生産しています。成熟した豆だけをハンドピックで摘み取り、水洗式で精製をしています。
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