ルワンダMICOF(中煎) 100g
¥1,300 税込
丁寧にハンドピックをした上で、50℃のお湯で生豆を洗ったアームズメソッド®︎で焙煎をしています。
ナッツ感のある香り、フルーティーなアロマにまろやかな酸味と苦みとコク味をもつお豆を中煎で焙煎しました。香りもとてもよく酸味もありながらも、冷めても口に残るような酸ではない、美味しいお豆です。
アフリカ中央部キブ湖東岸、「千の丘の国」ルワンダでは、自然と共に営みを続ける生産者が有機農法でコーヒーを栽培しています。このひと粒のコーヒーは、平和を取り戻し、未来へ前進する彼らの大きな希望となっています。
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